每年二三季度都是啤酒行业的消费旺季，随着全国进入到高温季节，啤酒销量进入到一年中最好的光景。
趋势1：高端啤酒量价齐升
由于今年全国、尤其是南方的雨水偏多，导致气温普遍比往年偏低，虽说啤酒进入了传统的旺季，但是五六月的销量并没有出现和往年一样大幅度的增长，而在这有限的增长中，由于消费升级，产品结构的调整，高端啤酒涌现出明显高于行业的增长。
华润雪花啤酒（中国）有限公司营销中心总经理毕朝矫介绍：“从1月到5月份，我们总量增长差不多2%的水平，我们中档以上的增长超过5%的水平，我们高档以上差不多增长15%的水平，这比去年同前年的数据要好一些。”
而珠江啤酒股份有限公司副董事长王志斌认为，今年持续了平均销售价格提升的趋势。“实际上主要是高端产品的比例，或者是产品品质的提升，拉动了啤酒平均销售价格的上涨。像我们公司去年的吨酒的销售收入平均增长了5%左右。”
趋势2：
从低端价格战转向高端品牌竞争
目前，啤酒行业正从低端的价格战竞争转向高端品牌竞争。随着市场不断的消费升级，有的啤酒企业通过打造品牌系列组合来抢占高端和超高端细分市场。
华润雪花啤酒（中国）有限公司营销中心总经理毕朝矫介绍，今年2019年的4月底，华润雪花与喜力集团正式签订了协议。“整个喜力中国的业务被我们新公司全部购进。除了喜力品牌之外，我们还会引进更多的新的国际品牌进行组合。”
有的企业也会在创新研发新品的同时，为消费者打造新的消费场景，从而拉动消费。百威亚太区首席执行官及总裁杨克介绍说，百威的传播策略正从音乐和电音开始向生活方式、体育、和时尚领域延展。“拿科罗娜来说，我们推出了容量更小的精装版本，也是在为消费者创造全新的消费场景。”
中国酒业协会常务副秘书长何勇介绍：“1到4月份，国内规模以上企业的产量同比增长0.79%，增幅不大，但是销售收入增长了6.57%，利润增长了24.07%。通过经济指标的数据，可以看出产品结构的调整和转变。其中也预示着产品的附加值在提高，中高端产品的比例在提高，而且提高的速度还是挺快的。”
趋势3：啤酒企业因降税而受益
今年年初的政府工作报告中明确提出，2019年4月1日起，将深化增值税改革，将制造业等行业原有16%的税率降至13%。受此利好，原本微利的啤酒行业也受惠于此。
珠江啤酒股份有限公司副董事长王志斌说，降税给企业降低了很大的成本压力，以他所在的企业去年的基数为例，降低3个点的增值税大概可以给企业增加7000万左右的利润。
华润雪花啤酒（中国）有限公司营销中心总经理毕朝矫说，按照去年华润雪花的整体水平来看，110多亿的毛利润，减少3%的税率，就是省下三个亿左右，可以把它用做市场投入。
中泰证券统计发现，减税对于利润率偏低的啤酒行业贡献的利润弹性十分显著。以2018年财报数据为准，当增值税下调3个基点时，燕京啤酒、华润啤酒、青岛啤酒、珠江啤酒、重庆啤酒的净利润理论上将增长83.9％、50.9％、22.9％、16.3％、13.6％。
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