中国白酒知名专家——吴天祥
吴天祥，男，1965年5月出生，教授、工学博士、硕士生导师、“西部之光”访问学者、贵州大学食品科学工程研究中心主任。比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛国际评委 ；中国酿酒工业协会高级品酒师、高级酿酒师、贵州省知名白酒专家 ；出版专著《品鉴贵州白酒》，主持国家和省部级科研项目17项。发表研究论文120余篇，获得国家专利6项。其酿造的白酒曾被拍出23.8万元的天价，更是被众多酒企奉为座上宾，一直恪守“长期贮存”是酱香型白酒的坚守，而老酒最重要的属性就是时间，“至少存5年以上才算老酒，封坛酒是老酒升级的形式”。
郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。
